Category Archives: Livsmedelsjuridik

Vem har tillämpat 2:5 MB mot matsvinn?

I vårt nystartade forskningsprojekt “Är matsvinn olagligt” vill vi gärna komma i kontakt med miljöförvaltningar som använt 2:5 mot livsmedelsföretagare för att minska matsvinnet. Jag vet att det har förekommit, men det lär inte var ofta. Sänd mig ett e-post om era erfarenheter.

Projektet drivs på SLU med medel från Formas.

Matsvinn och miljöbalk

Tillsammans med två kvalificerade forskare på SLU, Sveriges Lantbruksuniversitet, har Ekolagen sökt forskningsmedel för ett flerårigt forskningsprojekt gällande matsvinn. Även om livsmedelslagstiftningen saknar vettiga verktyg för att kunna kräva minskat matsvinn under livsmedelskedjan, så finns det bra bestämmelser i miljöbalken. Medlen har sökts från Formas och beslut väntas sent i höst.

Ekolagen skriver uppdragsavtal med Dalslands Miljö- och Energiförbund

Ekolagen har nu skrivit avtal med Dalslands Miljö- och Energiförbund om juridiskt stöd vid tillsyn och kontroll  etc enligt Miljöbalken, Livsmedelslagstiftningen, PBL mm. Det är alltid roligt att kunna bistå ambitiösa tillsyns- och kontrollmyndigheter. Kanske arbetar du på en kommunal tillsynsmyndighet /kontrollmyndighet som har behov av samma typ av stöd? Hör gärna av dig.